Zilele ploioase pot fi mai puțin posomorâte cu ajutorul unor preparate delicioase care să-ți lumineze ziua ție și familiei tale. De aceea, o supă cremă de linte cu cocos este răspunsul potrivit, dacă preparată cu ajutorul Oalei Marmorate cu capac 24 cm Royalty Line RL-AD-24ML.
Supă Cremă de Linte cu Cocos
Ingrediente:
● 2 căni de linte roșie uscată;
● 1 ceapă mare tocată;
● 3 căței de usturoi tocați;
● 2 morcovi tăiați cubulețe;
● 1 ardei gras tăiat cubulețe;
● 1 cană de lapte de cocos;
● 4 căni de supă de legume;
● 2 linguri de ulei de măsline;
● 1 linguriță de chimion măcinat;
● 1 linguriță de turmeric măcinat;
● Sare și piper după gust;
● Coriandru proaspăt tocat pentru servit;
Instrucțiuni:
● Clătiți lintea sub apă rece și lăsați-o să se scurgă.
● Încălziți uleiul de măsline în oala marmorată cu capac și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți timp de 2-3 minute până devin aurii.
● Adăugați morcovii și ardeiul gras tăiați și gătiți timp de 5-7 minute până devin moi.
● Adăugați lintea și amestecați bine. Acoperiți cu supa de legume și amestecați din nou.
● Adăugați chimionul și turmericul și asezonează cu sare și piper după gust. Amestecați bine.
● Acoperiți oala cu capac și lăsați supa să fiarbă timp de 20-25 de minute până când lintea este moale și legumele sunt bine gătite.
● Adăugați laptele de cocos și folosiți un blender de mână pentru a amesteca totul până când obțineți o supă cremoasă și fină.
● Serviți supa cremă de linte cu cocos în boluri și decorați cu coriandru proaspăt tocat.
Oala Marmorate cu capac 24 cm Royalty Line RL-AD-24ML nu doar că are un strat marmorat foarte rezistent care permite gătirea fără ulei, dar are și un diametru de 24 cm cu o înălțime de 18 cm și un volum de 6.5l, fiind perfectă pentru prepararea unor porții de mâncare mai generoase.
Descoperă bucuria de a găti cu produsele Mdey.
