Bucătăria este adesea privită ca o călătorie culinară în care aromele și gusturile ne transportă în locuri îndepărtate și exotice. În timp ce ne dorim să explorăm lumea prin preparatele savuroase, uneori aventurile cele mai fascinante pot începe chiar în propria bucătărie.
Astăzi,vă invităm să luați o pauză de la rutina zilnică și să vă îmbarcați într-o călătorie culinară cu o delicioasă lasagna fumegândă, preparată cu pasiune și savoare în vasul rectangular termorezistent Simax, aducând înăuntrul tău amintiri și senzații de neuitat.
Ingrediente:
● 250 g foi de lasagna prefierte
● 500 g carne tocată (pui, vită sau porc)
● 1 ceapă mare, tocată mărunt
● 2 căței de usturoi, tocați
● 400 g sos de roșii
● 200 g brânză mozzarella, rasă
● 200 g brânză Parmezan, rasă
● 1 lingură ulei de măsline
● 1 linguriță oregano uscat
● 1 linguriță busuioc uscat
● Sare și piper, după gust
● Frunze proaspete de busuioc pentru decor
Instrucțiuni:
● Preîncălzește cuptorul la 180°C.
● Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.
Adaugă apoi carnea tocată și prăjește-o până se rumenește și este gătită complet.
Scurge excesul de grăsime, dacă este necesar.
● Adaugă sosul de roșii, oregano, busuiocul și sare și piper după gust. Lasă sosul să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, pentru a se combina aromele.
● În vasul rectangular cu capac, adaugă un strat subțire de sos de carne.
● Așază foi de lasagna peste sosul de carne, acoperind întreaga suprafață. Poți rupe foițele, dacă este necesar, pentru a se potrivi în vas.
● Adaugă un nou strat de sos de carne peste foițele de lasagna, apoi presară brânza mozzarella rasă pe deasupra.
● Continuă să alternezi straturi de foi de lasagna, sos de carne și brânză mozzarella până se termină ingredientele. Asigură-te că ultimul strat este de sos de carne și acoperă-l cu brânză Parmezan rasă.
● Pune capacul pe vasul termorezistent și introdu-l în cuptorul preîncălzit. Coace timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când lasagna este frumos rumenită și ingredientele sunt bine încălzite.
● Scoate vasul din cuptor și lasă lasagna să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de a o servi.
● Decorează cu frunze proaspete de busuioc și servește lasagna caldă alături de o salată verde proaspătă.
Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă de lasagna, perfectă pentru a fi pregătită în vasul rectangular cu capac termorezistent de la Mdey.ro. Poftă bună!
