Oale și tigăi din fontă — gătit tradițional, rezultate excepționale

Fonta este unul dintre cele mai apreciate materiale pentru gătit — reține căldura excepțional, distribuie temperatura uniform și devine mai performantă cu fiecare utilizare. Colecția mdey.ro include oale, tigăi și ceaune din fontă pentru orice tip de gătit, de la prăjit la grătar și gătit lent.

De ce fontă?

Vasele din fontă durează zeci de ani dacă sunt îngrijite corect. Spre deosebire de tigăile antiaderente clasice, fonta nu necesită înlocuire periodică — stratul natural de seasoning care se formează în timp devine din ce în ce mai eficient. Compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție, și rezistentă la temperaturi de cuptor.

Materiale și branduri

Colecția include fontă brută (necesită conditionare) și fontă emailată (gata de utilizare). Berlinger Haus, Royalty Line și alte branduri oferă modele cu email rezistent la zgârieturi, în culori moderne, potrivite și pentru servit direct la masă.

Cum îngrijești vasele din fontă?

Fonta brută: spală cu apă caldă fără detergent agresiv, usucă imediat și unge cu un strat subțire de ulei după fiecare utilizare.

Fonta emailată: se poate spăla normal cu detergent, evită șocurile termice și ustensilele metalice pe suprafața emailată.

Întrebări frecvente

Vasele din fontă sunt grele? Da, fonta este mai grea decât aluminiul sau inoxul — acesta este și motivul pentru care reține căldura atât de bine. Modelele din colecție au mânere ergonomice pentru o manevrare confortabilă.

Pot pune fonta direct în cuptor? Da — fonta rezistă la temperaturi de peste 200°C. Verifică totuși dacă mânerul este din același material înainte de a introduce în cuptor.