Cutit pentru feliat Apex, Carl Schmidt Sohn, 20 cm, maner lemn pakka 108564

Descriere

Cuțit pentru feliat Apex, Carl Schmidt Sohn, 20 cm, mâner din lemn pakka

Friptura de duminică, curcanul de sărbători, o pulpă de porc la cuptor sau o bucată de șuncă: toate arată mai bine pe platou când sunt tăiate în felii lungi și egale. Pentru asta e făcut cuțitul pentru feliat Apex, cu o lamă îngustă de 20 cm din oțel inoxidabil, care trece prin carne dintr-o singură mișcare lungă, fără să rupă fibrele.

Lama îngustă înseamnă mai puțină frecare, deci feliile ies curate și sucul rămâne în carne, nu pe tocător.

Construcția

• Lamă lungă și îngustă de 20 cm, cu vârf ascuțit, pentru porționat carne și pasăre.
• Oțel inoxidabil 5Cr15MoV, cu crom, molibden și vanadiu.
• Grosime de 2,5 mm, rigidă la tăiat bucăți mari.
• Mâner din lemn pakka, echilibrat, cu gardă la baza lamei.

Specificații

Sfat de folosire

Lasă friptura să se odihnească 10 minute după cuptor, apoi taie perpendicular pe fibră, cu mișcări lungi, folosind toată lungimea lamei. Pentru carne crudă, o ții puțin la congelator înainte și feliile ies mult mai subțiri.

Îngrijire

• Spălare de mână și uscare imediată; fără mașina de vase.
• Tocător de lemn sau plastic, nu sticlă sau piatră.
• Ascuțire periodică pe piatră sau ascuțitor.

Întrebări frecvente

Prin ce diferă de cuțitul de bucătar?
E mai îngust și mai flexibil la tăiat felii lungi. Cuțitul de bucătar e lat și bun la tocat; cel de feliat e făcut pentru porționat.

Merge și pentru pește?
Da, pentru file de pește sau somon afumat în felii subțiri.

Pot să-l returnez?
Da, ai dreptul de retur în 30 de zile și garanția legală de conformitate. Livrare în 24–48 de ore.

Adaugă în coș cuțitul pentru feliat Apex de 20 cm — felii frumoase pe platou.