Oala fonta pentru paine Ardena, Carl Schmidt Sohn, 34x26x15.5 cm, verde 111571

Descriere

Oală din fontă pentru pâine Ardena, Carl Schmidt Sohn, 34 x 26 x 15,5 cm, verde

Varianta mai lată și mai joasă a oalei Ardena e pentru cine coace pâini mari, rotunde sau ovale, focaccia sau chifle așezate una lângă alta. Baza largă lasă aluatul să se întindă, iar capacul de fontă îl ține sub abur cât crește, ca la un cuptor de brutărie.

E din fontă emailată, verde la exterior și crem în interior, cu un buton metalic pe capac. Arată suficient de bine ca să o pui direct pe masă.

Ce face fonta pentru pâine

Fonta se încălzește mai încet, dar ține căldura mult și o dă uniform pe fund, pe pereți și prin capac. Rezultatul: pâine bine crescută, cu miez aerat și coajă crocantă, fără să ai nevoie de piatră de copt sau de tava cu apă în cuptor. Cu circa 4,6 kg, e o oală solidă, făcută să țină temperatura.

Și pentru mâncăruri gătite încet

• pulpă sau ceafă de porc la cuptor, cu legume;
• pui întreg, rață sau iepure înăbușit;
• tocăniță, gulaș, varză călită, fasole bătută;
• gratine de cartofi sau paste la cuptor.

Cum o folosești la pâine

1. Încălzește oala cu capac în cuptor, de obicei la 230–250 °C, 30–45 de minute.
2. Așază aluatul pe hârtie de copt, pune-l în oală și acoperă.
3. Coace acoperit 20–30 de minute, apoi descoperit până se rumenește coaja.

Specificații

Îngrijire

• Lasă oala să se răcească, apoi spal-o de mână cu buretele moale.
• Evită șocurile termice (apă rece pe oala fierbinte) și ustensilele metalice ascuțite.
• Folosește mănuși de cuptor: capacul și mânerele se încing.
• Ridic-o când o muți pe plită, nu o trage.

Întrebări frecvente

Care e diferența față de Ardena 24 x 32 x 18 cm?
Aceasta e mai lată și mai joasă, bună pentru pâini mari sau mai multe bucăți de aluat. Varianta 111595 e mai înaltă, pentru o pâine rotundă bine crescută.

Merge pe inducție?
Fonta este compatibilă cu toate plitele, inclusiv inducția.

Pot să o returnez?
Da, ai dreptul de retur în 30 de zile și garanția legală de conformitate. Livrare în 24–48 de ore.

Adaugă în coș oala din fontă Ardena 34 cm, pentru pâine de casă și fripturi la cuptor.